Croissants apéritifs

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1 pâte feuilletée
2 tomates
8 tranches de lard
Gruyère râpé

    Découpez la pâte feuilletée en 16 triangles, telle une roue de vélo. À chaque base de chaque triangle, disposez de fines tranches de tomates. Divisez les tranches de lard en deux et placez un morceau par triangle, sur les tomates. Recouvrez d’une pincée de gruyère râpé.
    Roulez les triangles en partant de la base vers la pointe avant d’enfourner 20 minutes à 180°C.

    J’ai réalisé une seconde tournée en remplaçant le tout par de la courgette, du boursin ail et fines herbes et un zeste de citron !

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